Un nouveau restaurant , "Au Cheval Blanc", ouvrira ses portes ce mercredi, en plein centre de Waimes. Une commune qui regorge de bonnes tables. C’est en fait le propriétaire de l’Hôtel des Bains de Robertville qui ouvre une deuxième enseigne, plus familiale. De l’autre côté, il confie sa cuisine gastronomique de l’Hôtel des Bains à un chef français, Samuel Blanc, qui a déjà été étoilé quand il officiait à l’Hostellerie Lafarque à Pepinster.
