Chaque année, du 1er novembre au 31 mars, la Croix-Rouge active son plan hivernal. Ce matin, le cuisinier Julien Lapraille, révélé par l’émission Top Chef, était au bar à soupe de Verviers. Il a concocté une soupe de saison servie sur le temps de midi à une quarantaine de bénéficiaires…
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