Le fromage de Herve, le jambon d’Ardennes, ... Les 11 produits wallons d’Appellation d’Origine Protégée (AOP) ou d’Indication Géographique Protégée (IGP) feront l’objet, jusqu’en 2023, de la campagne de promotion Eurofoodart : "L’excellence est un art". Co-financée par les autorités européennes, elle vise à valoriser le savoir-faire régional en Europe. L’Apaq-W en a donné le coup d’envoi ce jeudi à la fromagerie du Vieux-Moulin, où l’on produit du fromage de Herve AOP.
?? Pour voir "Au Coeur du Débat : Les produits AOP et IGP : signes d’excellence et de qualité ?", cliquez ici
