Après la sortie du guide Gault & Millau la semaine dernière, c’était au tour du Michelin d’être présenté ce lundi après-midi à Gand. La nouvelle se?lection pour la Belgique et le Luxembourg compte 144 établissements étoilés : 2 restaurants 3*, 23 restaurants 2* et 119 restaurants 1*. Parmi eux, on retrouve trois établissements de notre région : Quadras et Zur Post à Saint-Vith et la Menuiserie à Waimes.
