Après 18 ans d’activité, la boucherie-charcuterie artisanale de la Ferme des Béolles à Thimister-Clermont a fermé définitivement boutique. Elle a été une des premières fermes boucheries de la région à l’heure où le "consommons local" n’était pas encore d’actualité. Ce week-end, Myriam et André Thimister ont servi leurs clients pour la toute dernière fois!
?? Nous nous étions rendus à la Boucherie des Béolles en 2013 dans le cadre de notre émission "Entrez sans Frappez", cliquez ici
