On le connaissait à travers le Mal aimé, à Stavelot où le concept était déjà original et sympathique en soi. Depuis ce 30 mai, on peut retrouver Fabien Henrard, l\'ancien patron du Mal aimé, à Liège avec un nouveau projet : \"Mandibule en roue libre\". Un restaurant pas tout à fait comme les autres ou ce sont les clients qui font le service.
