Un accord de partenariat a été signé aujourd\'hui entre la firme Gabriel de Malmedy et l\'enseigne Carrefour pour affiner, transformer et commercialiser la \"Truite d\'Ardenne\". La production de ce nouveau produit devrait atteindre les 60 tonnes dès la première année, soit une augmentation de 10 % de la production annuelle en produits de poissons de la s.c. Gabriel.
