Absente du calendrier depuis quelques années, c’est ce dimanche qu’aura lieu la journée portes ouvertes des pompiers et de la police de Verviers. Une manifestation à laquelle l’Hôtel Verviers a souhaité s’associer en permettant au public de découvrir les coulisses de l’établissement et les réalités du métier d’hôtelier. Pour nous, c’est aussi l’occasion d’en savoir un peu plus sur le projet d’extension de l’hôtel, côté Crescend’eau.
Audrey Degrange
En rachetant l’ancienne gare des douanes pour la transformer en un hôtel de luxe, le groupe Van der Valk faisait alors un sacré pari sur l’avenir. 13 ans plus tard, grâce à son cadre chaleureux et son ambiance familiale, l’endroit est véritablement devenu the place to be pour de nombreux Verviétois. Un moteur économique et attractif aussi pour toute une région qui a décidé d’ouvrir ses portes d’une manière plutôt originale ce dimanche. « On a pas mal de gens qui nous posent des questions, révèle Marco Worhamnn, le directeur de l’Hôtel Verviers. On s’est alors dit qu’on pourrait en faire un évènement un peu fun, accessible et ouvert à tous pour montrer tous nos différents aspects. On va pouvoir regarder les chambres, comment on les nettoie et tout le travail que ce que ça représente. On pourra aussi voir les cuisines et nos installations géothermiques etc »
Avec 30 mille nuitées par an et 500 couverts par jour, l’Hôtel Verviers a le vent en poupe. Et n’est jamais à court d’idées pour satisfaire sa clientèle. Aujourd’hui, c’est une extension qui est à l’ordre du jour, côté Crescend’eau. 2000 m2 supplémentaires où seront créées 18 suites. « Les suites, c’est ce qui nous manquaient. La clientèle est vraiment à la recherche d’une expérience donc nos 18 suites seront toutes à thème. Elles seront toutes différentes. Il y aura la suite Ibiza, la suite africaine ou la suite wellness où il y aura dans la chambre un bain à bulles, un hammam et un sauna. »
Plus de confort et d’expérience, c’est aussi ce que l’on pourra trouver au niveau du restaurant. « Ici au restaurant c’est aussi là qu’on prépare les petits déjeuners donc cette nouvelle extension permettra la création d’un buffet « live cooking » où les cuisiniers vont pouvoir faire à manger devant les gens pour plus d’interactivité que ce soit au petit-déjeuner ou lors des brunchs», poursuit le directeur de l’Hôtel.
Une couverture de la piscine est également prévue ainsi que la création d’un tout nouvel espace wellness avec baignoire d’eau salée, jacuzzi et parcours de douches sensorielles. De quoi favoriser les longs séjours et surtout créer de l’emploi. « Aujourd’hui on est à 75 équivalents temps plein dans l’établissement et avec ces agrandissement on va pouvoir démarrer 15 jobs supplémentaires. »
Coût total de cet investissement 5 millions d’euros. Et Il ne devrait pas être le dernier. L’hôtel Verviers ayant toujours dans ses projets un développement sur le site de l’ancienne carderie, situé juste en face.
