Tradition typiquement verviétoise : les lunettes du jeudi saint. Cette délicieuse pâtisserie en forme de lune fourrée à la crème pâtissière, à la crème fraîche, aux amandes ou nature.En vente uniquement ce jeudi dans les boulangeries artisanales de Verviers, les lunettes ont toujours la cote. Au fil des années, cette tradition, qui remonte à l’époque lainière de la ville, est restée ancrée dans les habitudes des Verviétois.
