Depuis l’arrachage massif des fruitiers Hautes-Tiges des années 70, les vergers se sont raréfiés sur le plateau de Herve. Ceux qui restent, pour un certain nombre, sont inexploités ou sous-exploités par manque de temps ou de moyens. A Thimister, le mouvement citoyen Colibris propose des ateliers de taille des fruitiers mais aussi de presser vos pommes pour la somme de 1 euro le litre à la condition de s’engager à laisser 10 pour-cent de la production de jus pour la redistribuer à un public plus fragilisé.
Si vous souhaitez en savoir plus sur les activités du mouvement colibris de Thimister, vous pouvez former le 087/445427
