Le 2 février fait partie des dates préférées des gourmands. Les crêpes sont les stars du jour. À Goé, à l’école Saint-Elisabeth, les élèves de maternelle étaient aux fourneaux ce matin. Les petits loups de madame Nathalie, de madame Valérie et de madame Nicole étaient les cuistots du jour. C’était à eux de faire les crêpes. Une tradition qu’ils ne pouvaient pas louper. « C’est un moment convivial qu’on doit pouvoir faire à l’école mais aussi en famille. C’est toujours chouette pour eux comme pour nous », explique madame Nathalie.
Mais au-delà d’un pur moment de cuisine, c’est aussi l’occasion d’apprendre, de compter, de mesurer et surtout de s’amuser.
Mais, ils ne vont pas mentir, s’ils aiment la Chandeleur, c’est surtout pour arriver à ce moment fatidique, la dégustation, avec du sucre, ou non. Et leurs têtes en disaient long, c’était très bon.
