La foire agricole de Battice ouvrira ses portes dès demain matin ! Aujourd’hui, focus sur Olivier Tucki qui est chef cuisinier à l’Hôtellerie Lafarques depuis 2 ans. Les saveurs et la qualité du produit sont pour lui le point d’honneur de sa cuisine. Ici dans la région il est même plutôt gâté. Lui qui présentera un cooking show ce dimanche à la foire agricole, nous explique en quoi ces produits du terroir sont aujourd’hui une valeur sûre pour le palais.
