Il est 8 heures. Yves, Johanne et leurs trois enfants, Louis, 10 ans, Jean 7ans et demi et Lucie 6 ans, prennent ensemble le premier repas de la journée. Sur la table, un petit-déjeuner avec rien que des produits faits maison ou des denrées dans des contenants réutilisables. Depuis deux ans, la famille Reuchamps-Kyndt réduit ses déchets à deux ou trois poubelles par an.
Tendre vers le zéro déchet est une aventure qui ne peut réussir sans la participation de chacun.
Très vite aussi, la réflexion dépasse la seule diminution des déchets.
Que la porte d’entrée soit économique ou écologique, qu’il faille créer ses habitudes ou les emprunter aux autres, que l’on avance à petits pas ou que l’on prenne le temps, le zéro déchet accepte toutes les postures mais une fois le choix fait, un retour en arrière semble difficile.
(B. Lousberg)
