Girolles, morilles, bolets ou chanterelles, c’est une belle cueillette qui s’offre aux yeux des visiteurs de cette exposition. Des champignons par dizaines fraîchement récoltés par trois passionnés pendant deux jours. Si ces experts taisent leur lieu de trouvailles, ils répondent à toutes les autres questions. C’est la 30e édition de la fête des champignons à la Maison du Parc à Botrange.
Est-ce qu’il est comestible ? Voilà la question la plus souvent posée à la mycologue Brigitte Schopp. Avant de préparer ces champignons en poêlée ou en salade, mieux vaut distinguer les bons des mauvais et être sûr de ce que l’on a cueilli. Ainsi ne confondez pas le cèpe de Bordeaux avec son faux jumeau, le bonnet de fiel.
Il existe plus d’un million 400 mille espèces de champignons dans le monde et moins de 7% d’entre eux sont identifiés. Une immense diversité qui existe aussi dans les lieux de vie de ces organismes. (B. Lousberg)
