L\'Institut de la Providence à Herve est l\'une des 9 écoles en Wallonie à avoir mis sur pied une entreprise d\'entraînement pédagogique. C\'est l\'un des projets proposé et financé par la Communauté française pour revaloriser l\'enseignement technique et professionnel. \"Emotion chocolat\", c\'est le nom que ces élèves de 7ème Professionnelle ont donné à leur entreprise, a été inauguré officiellement ce mercredi.