Ce jeudi matin, Michelin a dévoilé la nouvelle sélection de ses Bib Gourmand Benelux 2018, qui récompensent les restaurants proposant un menu complet et de qualité pour un maximum de 37 euros.
"Nos inspecteurs le remarquent sur le terrain : les restaurateurs sont toujours plus séduits par cette distinction, qui leur permet de satisfaire leurs clients en combinant qualité des assiettes et prix mesuré.", explique Michaël Ellis, Directeur international des guides Michelin. "Ils ne se contentent d’ailleurs pas de proposer un seul menu, mais offrent aux convives un large choix de plats d’un excellent rapport qualité-prix. En retour, les clients plébiscitent ces adresses".
Deux établissements spadois récompensés
En Belgique, 23 nouvelles adresses font leur entrée dans le célèbre guide qui compte cette année 317 restaurants installés au Benelux.
Dans notre arrondissement, deux établissements ont le plaisir de recevoir un Bib Gourmand. Ils sont tous les deux situés à Spa. Il s’agit de l’O de Source et de la Cour de la Reine.
Par contre, La Croustade, située à Heusy, se voit retirer son Bib Gourmand.
??Ci-dessous, les restaurants wallons qui font leur entrée dans le Bib 2018 ??
