Les producteurs laitiers vivent toujours largement la tête sous l’eau. La preuve avec une nouvelle étude dont les conclusions sont sans appel, seuls 65% des coûts de production sont couverts par le prix du lait. La crise est donc toujours bien là, alors que les représentants des producteurs laitiers préconisent une régulation de la production pour maintenir un prix correct. Ils l’ont encore expliqué dans le cadre de la Foire Agricole de Battice.
