En cette période de fêtes, on mange, on boit et on mange et on boit à nouveau, souvent plus que de raison. Résultat : après les fêtes on est en moyenne 1 à 2 kilos plus lourd qu’avant. Aussi pour vous éviter le pire, on vous propose quelques conseils judicieux. Nous avons rencontré ce matin Damien Pauquet diététicien, nutritionniste du sport bien connu chez nous. Il est d’ailleurs le nutritionniste officiel du Standard de Liège mais il est aussi quand le temps lui permet conférencier, consultant et auteur. Son dernier ouvrage intitulé «50 recettes sans féculent» qu’il a concocté avec Capucine Trevisani qui travaille avec lui, est sorti en novembre dernier.
