Pour ce dernier volet de notre série "Cap Sud" ou terrasses de l’été, nous vous proposons une ultime escapade estival à la découverte d’une terrasse du côté de la Clouse sur la commune d’Aubel, une terrasse qui vous emmène à la plage. Des bocages à la plage, il n’y a qu’un pas que Fabrice Van Genechten, patron du "Bistro d’Ethan", n’a pas hésité à franchir!