Si vous passez à table et que l'envie de manger différemment vous titille depuis quelque temps, vous serez peut-être séduit par la philosophie de cuisine de l'Aubeloise Valérie Mostert. Elle vient de publier un livre intitulé « Cuisine de la terre » dans lequel elle vous propose 80 recettes vivantes pour éveiller vos cinq sens juste en consommant local et de saison.