Et si une alimentation naturellement riche en Omega3 pouvait diminuer le risque de maladies cardio-vasculaires, responsable d’un tiers des décès en Belgique? Une question toute simple à laquelle le groupe Equilibrium répond par l’affirmative depuis 10 ans. Aujourd’hui, ce groupement d’intérêt économique (GIE) composé de 8 producteurs est capable de proposer aux consommateurs un menu à qualité différenciée riche en OMEGA 3, bien meilleur pour la santé qu’un menu identique sans Omega3!
Mais manger sainement, ne se résume pas à équilibrer les aliments dans notre assiette. Encore faut-il qu’ils fassent l’objet d’une certaine attention lors de différentes étapes de leur production.
Depuis 10 ans, 8 entreprises du secteur agro-alimentaire entourés de scientifiques se sont rassemblés autour du projet « Equilibrium ». Un projet qui concerne aujourd’hui 800 collaborateurs pour un chiffre d’affaires de plus de 500 millions d’euros.
(P.L.)
