Beaucoup de petits commerçants font la grimace depuis quelques jours, depuis l’entrée en vigueur des nouvelles mesures de confinement imposées par la crise sanitaire. Pourtant, à Malmedy, il y a un nouveau commerce qui a ouvert depuis dimanche 1er novembre, MChocolate. Pas n’importe quel commerce donc, puisque c’est un artisan chocolatier qui se lance dans le grand bain, Place Albert 1er, au coeur de la Cité du Cwarmê. Un projet mûrement réfléchi, alors que tout est fait sur place, pour le plaisir des papilles gustatives. Ce qui nous confirme que le chocolat est bien un produit essentiel! Il ne nous restait plus qu’à aller goûter le Manon, spécialité de Manuel Lassance, cet artisan amoureux du chocolat, lui aussi.
