A Aubel, on fabrique du cidre depuis 1895. Stassen est le géant du cidre en Belgique et un des leaders mondiaux du secteur. Sur le Site de la cidrerie, on produit aujourd’hui du cidre alcoolisé, du cidre sans alcool mais on se charge aussi de l’embouteillage des bières du groupe belge Alken-Maes dont Stassen fait partie. Le covid-19 a comme partout perturbé l’activité et changé pas mal de choses.
En cette période troublée où l’entraide et la solidarité jouent un rôle majeure , la cidrerie a eu l’idée de faire don de son excédent d’alcool, issus de la désalcoolisation - (procédure inhérente à la fabrication du cidre 0% )-, dans le but de fabriquer du gel hydroalcoolique à destination de son personnel mais pas seulement. (Abi)
