Deux dates supplémentaires viennent de s'ajouter pour l'Eden Gourmet Tour, balade gourmande à la découverte de trois des meilleures tables de la commune la plus haute de Belgique, tout en découvrant les recoins de la région. Vu le succès de cette initiative gourmande, l'Office du tourisme de Waimes "Le Pays des Hautes Fagnes", avec la collaboration du groupe de travail "Oh le Goût" de la CLDR, a donc décidé de prolonger la belle expérience. "Sachant que le nombre maximum pour journée est de 50, pour rester dans la capacité d'accueil des restaurants, ont doit ajouter deux nouvelles dates", explique, heureux de l'engouement, Stany Noël, l'échevin du Tourisme à Waimes. "Si les deux premiers dimanches le nombre de participants était restreint, les 4 autres dates, toutes des dimanches, sont complètes. Et la dernière prévue ce dimanche 30 octobre également."
Le principe de cet Eden Gourmet Tour, du nom du prix européen d'excellence au niveau touristique et gastronomique (Eden), est une randonnée, légère, au départ du centre de Waimes, à destination de Champagne et de son restaurant étoilé La Menuiserie pour l'apéritif et ses mises en bouche maison. Ensuite, direction, par des chemins longeant le lac de Robertville, l'Hôtel des Bains pour le plat principal (filet pur de marcassin). La balade se termine par le Cyrano, autre endroit gastronomique de la commune de Waimes. Une balade d'une douzaine de kilomètres, qui s'effectue sur la journée et qui allie plaisir des sens avec la dégustation de produits locaux et le plaisir des yeux. Mais, attention, les réservations sont indispensables, il ne reste ce lundi matin qu'une dizaine de places pour le dimanche 13 novembre et une vingtaine pour le dernier jour, à savoir le dimanche 20 novembre. (O.T.)
