Via Euregio: de l'agriculteur au consommateur: ProRégio
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De la prairie à l'assiette, c'est aussi le concept de « ProRégio » à Shoppen. Le lait, les légumes ou les céréales des agriculteurs de la région sont transformés pour être vendus aux consommateurs locaux. Une manière de redopper l'économie locale.
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