Dix ans après ce qu’on a appelé la crise du lait, le malaise est encore bien profond dans le monde agricole. En 2009, les producteurs de lait avaient déversé la production totale d’une journée du lait wallon soit trois millions de litres. Histoire de marquer les esprits. Erwin Schöpges, Président de l’association indépendante de producteurs de lait belges Mig, président de l’European Milk Board, et fondateur de Fairebel, est notre invité dans Contrechamp.
