La Politique Agricole Commune (la PAC) est née en 1962, c'est une des plus ancienne et plus importante politique agricole de l'union européenne. L'idée était de sécuriser les approvisionnements et ainsi maintenir une certaine paix en Europe. Le principe était simple : augmenter l'offre pour satisfaire la demande… A la fin des années 70, l'agriculture européenne est une des plus performante au monde. Dans les années 80, la PAC, victime de son succès, doit lever le pied et ralentir sa production c'est ainsi qu'une série de réformes a vu le jour. La nouvelle réforme est attendue pour 2013 et les enjeux sont particulièrement importants. Il faut dire aussi que notre Europe a bien changé et que la disparité entre les agriculteurs européens est grande.