Au Chant du Coq s’arrête ce mois-ci au Château Bon Baron à Sorinnes (Dinant). Ce vignoble est l’un des plus réputés de Belgique. Les vins wallons sont en plein essor. Leur qualité s’améliore et les vignobles se diversifient. Reportage aussi au Domaine du Chenoy ainsi que dans un vignoble de la province. Coup d’oeil également sur une autre boisson: le jus de pomme vu par le duo décalé Antoine et Pablo. Ludovic propose une cuisson originale du poulet Coq des prés.
